Evan, quatre ans ! - Ma cuisine

650g de farce à tomates (mélange porc + veau)

Une demi botte de persil

6 gousses d'ail

Sel

Poivre

6 Grosse tomates (à point)

250g de riz basmati

Beurre

Préparation :

Coupez le haut de vos tomates et videz les entièrement. Conservez le jus et la pulpe. Mélangez votre farce avec l'ail coupé en petits dés et le persil, salez, poivrez. (Conservez un peu de persil). Farcir vos tomates que vous disposez dans votre plat à four préalablement beurré. Dans un mixer, mettez vote pulpe et jus de tomates, persil, sel et poivre. Mixez. Ajoutez à cette « soupe » votre riz et un 15g de beurre fondu. Mélangez. Disposez votre mélange soupe+riz autour des tomates. Mettez une (grosse) noix de beurre sur chaque tomate + sel & poivre. Enfournez 1h - 1h30 selon l'état de votre four (le mien ne marche pas super !)

Dégustez...

Photo avant cuisson :

Photo après cuisson :

Photo dégustation :

Pour l'anniversaire d'Anaëlle on a fait un gâteau dragon --> idée trouvé sur ce blog que je vous conseille vivement : ciloubidouille

Qu'en dites vous ?

Ingrédients :

Une pâte feuilletée

3 pommes

Une boîte de compote

Crème de marrons vanillée

Sucre

1 gousse de vanille

Cannelle

Beurre

Préparation :

Posez votre pâte feuilletée sur le plat à tarte, faites quelques trous avec une fourchette. Etaler quelques cuillerées à café de crème de marrons (légèrement c'est juste pour un petit arrière-goût sympathique). Etaler ensuite quelques grosses cuillerées à soupe de compote. Parsemer de cannelle en poudre.  Couper vos pommes préalablement épluchées en 4 puis faites de fines lamelles que vous déposerez en longeant le bord de la pâte feuilletée. Versez un peu de sucre en poudre. Fendez votre gousse de vanille et avec un couteau disposez vos grains de vanille sur l'ensemble de la tarte. Disposez plusieurs copeaux de beurre (ne lésinez pas sur la quantité : environ 25g). Enfournez à thermostat 7 jusqu'à ce que la pâte feuilletée soit bien dorée. Mangez tiède.

BON APPETIT !!!

(PS : les photos sont à venir)